Julipromenad i Nackareservatet

Nu är det bärtider här. Det gäller att hamstra för vinterbehov. Både odlat och vilt. Och i det vilda kan man alltid passa på och kontemplera över den vilda floran.

Odon (Vaccinium uliginosum)

Odon är en småvuxen buske och släkt med blåbär, tranbär, lingon. Växten påminner mycket om  blåbär och får samma daggiga bär. Den blir dock lite högre och har en mer blågrön färgton hos bladen. Växer ofta på fuktiga platser som myrar, sumpskogar, stränder, hedar och fjällsluttningar. Bären är C-vitaminrika och har en söt smak, men är något mildare än blåbär. Man bör dock undvika att äta för stora mängder eftersom det kan ge huvudvärk och illamående. Man har inte kunnat hitta några giftiga ämnen i bären, men det kan eventuellt röra sig om en svamp som angriper dem. Jag har ätit odon utan några problem som helst. Bra bär helt enkelt.123

Åkermynta (Mentha arvensis)

Perenn ört och sprider sig med underjordiska utlöpare, likt våra odlade myntor. Vi hittade bestånd med åkermyntor i utkanten på en fuktig betesmark. Bladen har en något bitter mentolsmak och kan används till örtte eller som krydda i mat.4

Nysört (Achillea ptarmica)

En perenn ört som växer på fuktig, öppen och ganska näringsrik mark. Achillea ptarmica var. multiplex är en varitet av den rena arten och blir högre och har fyllda blommor. Den förekommer sällsynt förvildad, men odlas ibland som prydnadsväxt i trädgårdar.

Gulröd blombock (Stictoleptura rubra) på kärrsilja (Peucedanum palustre)

  1. Plants For A Future – Vaccinium uliginosum []
  2. US Forest Service []
  3. Den Virtuella Floran []
  4. Plant For A Future – Mentha arvensis []

Lämna en kommentar