Berättelsen om några goda grönsaker från lerbäddarna

Det är skördetider, så jag tänkte att jag skulle dela med mig åtminstonde av ett par stycken av alla de godbitar som gett avkastning under säsongen. Man känner sig verkligen rik nu. Sådana här grönsaker kan jag inte köpa i affären. Det har varit en riktigt rolig odlingssäsong och  jag upplever att vädret har varit […]

Gråärtor

Gråärtorna har traditionellt odlats i Sverige men har sedan 1900-talet successivt trängts ut av de mer milda gula och gröna ärtorna. Gråärten är näringsrik och har ett högt proteinvärde. Eftersom detta är första året jag odlar gråärtor så har jag inte fått tillfället att smaka dem än. Kanske finns det en anledningen till att de […]

Ogräsrensning i ekologisk yrkesodling

I ekologisk odling är handsrensning en av de mest tidskrävande momenten. I officiella rapporter läser man ibland att det är den största kostnaden för kulturer med dålig konkurrerande förmåga. Ogräsfloran tenderar att konkurrera för mycket med kulturgrödorna vilket resulterar i nedsatt kvalitet och skörd. Å andra sidan utgör ogräsfloran ett habitat för många värdbundna organismer […]

Chilepepparn börjar sätta frukt

Aji Blanco Cristal Trinidad Seasoning Jag har inte smakat denna, men odlingsmässigt rekommenderas den. Lättodlad, kompakt och robust växtsätt. Jag har även haft väldigt lite problem med dessa plantor. Ajin tycks angripas betydligt mer av trips, som flyttat in nu i juni hos mig. Sarit Gat Jag har två plantor som stått och tryckt i […]

Rapport från odlarsverige

Vitlöken tar sig ganska bra. Jag satte fyra sorter i höstas. De utvecklas ganska ojämt och jag har sett tecken på näringsbrist eller eventuellt lökmal. Men någon form av acceptabel skörd ser jag dock ut att få. Strukturen i den lilla kantbädden är urkass och borde få mer kompost. Jag hade inte tillgång till stallgödsel […]

Prydnadsbuske som ger bra käk: liten rosenkvitten

Nu börjar liten rosenkvitten (eller Chaenomeles japonica som den heter med vetenskapligt namn) blomma här i zon 3. Vanligen ser man den som lågväxande prydnadsbuske i offentliga miljöer. Även dessa kloner framtagna som prydnadsbuske ger ofta användbara och nyttiga frukter, som dock är stenhårda och alltså inget för färskkonsumtion. Däremot går det bra att använda rivjärn […]